診断時:60歳代後半 インタビュー時:診断から1年(2009年) 性別:女性 保健医療圏:青森地域 世帯状況:夫婦のみ 備考:多発肝転移 |
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実は、こうしてがんを患ってから、食事療法というのも本にいろいろあるでしょう。じゃ、食事療法で私にできるものは取り入れようと思って、取り入れたりしているんです。
――どんなことを取り入れていらっしゃるんですか?
何でしょう。(笑)確かに病院からもらったレシピにはないものがあったりしたんですけども、「4つ足のお肉は控えたほうがいい」と書かれているんですね。豚、牛、そういう肉類は控えたほうがいいということがあって、鶏はいいと、鶏は脂肪がわりと少ないでしょう。だから、「ああ、そうか」ということで、今のところはそれは実行しているんです。
――豚と牛は避けて?
避けて、鶏肉と卵とか、大豆食品とか、そんなものを。
――大豆食品というと?
お豆腐とか納豆とか湯葉とか、大豆関係のものを摂るようにしています。
食事療法でがん細胞が消えるという本もあるんです。その本を読んだりしています。私は娘が2人いるんです。上が看護師をしていて、下が結婚して子どもが2人いて、G県にいるんですけども、その姑さんが、本屋さんでこういう本を見つけたといって送ってくれたんですよ。
――へえー。
それが、『食事でがんが消える』という本だったんです。お母さんが私のためにこうして心配して、こんな本まで送ってくれると思って、感謝ですね。その本を読んだらそういうのも書いてあったしね。